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單品品牌逆襲之路
曾經(jīng)“最難喝”的東方樹葉，增速已讓同行看不到尾燈，這僅用了10年時間。過去一年，這個農(nóng)夫山泉子品牌，在渠道里的高增長已很難讓人忽視。根據(jù)尼爾森，截至8月份的過去12個月，東方樹葉銷售同比大幅增長114%。渠道里，東方樹葉賣斷貨的聲音此起彼伏。北京的一位超市老板表示，900毫升裝大瓶東方樹葉、茶π均經(jīng)賣斷貨，最開始就缺普洱口味，現(xiàn)在茉莉、紅茶口味都沒了，”她因此流失了一些顧客，人家就是要喝這一口。”目前她僅能拿到335毫升小瓶裝的貨。
東方樹葉的成績，一部分是踩到了無糖茶的風(fēng)口。現(xiàn)在快消品品牌策劃都盯著飲料，飲料都盯著無糖茶。”一位飲料經(jīng)銷商不久前向36氪感慨，現(xiàn)在的超市堆頭活動和便利店陳列，全是無糖茶。”無獨有偶，三得利中國飲料銷售負(fù)責(zé)人奚國華此前曾透露，占三得利中國銷售僅八成的烏龍茶，上半年實現(xiàn)約200%增長。一場看不見硝煙的戰(zhàn)爭，已經(jīng)在零售渠道里彌漫。作為無糖茶的兩大頭部品牌，東方樹葉與三得利競爭激烈。有連鎖便利店經(jīng)營主告訴36氪，他們接到來自東方樹葉、三得利方面的通知，周銷售量保底要達到約9萬瓶，才能申請相應(yīng)的品牌策劃海報資源。過去，無糖茶與含糖茶的客群界限分明，前者主要受眾是中年人，后者客群則更加年輕化。飲料健康化之風(fēng)，將2023年劃成了分水嶺，一個百億大單品可能在年內(nèi)誕生。曾經(jīng)的東方樹葉，是以“十大最難喝飲料之一”著稱，不過這個標(biāo)簽如今已經(jīng)被撕下，小紅書發(fā)起一項關(guān)于”東方樹葉好不好喝”的投票，有多達2.8萬人給出“好喝”的回答，這占了總票數(shù)的六成以上。來自Chnbrand的一項消費者調(diào)研則顯示，東方樹葉已成為最受消費者推薦茶飲料。而十年前，這個產(chǎn)品甚至沒有出現(xiàn)在茶飲料品牌推薦榜，可謂“三十年河?xùn)|，三十年河西。”近些年飲料的健康化升級，最早是被“代糖”配方升級的元氣森林搶去風(fēng)頭。而現(xiàn)在，則是更徹底的“無糖化”。關(guān)于無糖茶的消費升級趨勢，日本是可參考的成熟市場：上世紀(jì)80年代后，日本無糖飲料市場逐漸崛起。根據(jù)野村東方國際證券統(tǒng)計，無糖飲料生產(chǎn)量占比從1985年的個位數(shù)，提升至2020年的50%以上。軟飲料細分類目眾多，常見的便多達二十余種，碳酸飲料與茶飲料是主要大類。根據(jù)弗若斯特沙利文預(yù)測，2024年中國軟飲料市場規(guī)模將達到1.3萬億元，碳酸飲料與茶飲料分別占據(jù)8%、7%，體量平分秋色。不過，不同于可口可樂與百事可樂長期在碳酸飲料市場的雙寡頭格局，中國茶飲料市場較為分散，既有統(tǒng)一企業(yè)、康師傅、今麥郎、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等一眾本土品牌，也有三得利、伊藤園等日本品牌。馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2023上半年，茶飲料（非現(xiàn)制的即飲茶）占飲料二級類目達到12.44%，相關(guān)市場份額增速達到26.40%，市場體量與增速呈現(xiàn)雙增長，且這種情況在Q3季度進一步延續(xù)。東方樹葉能否突破百億，很可能取決于市場，而非對手。盡管三得利在中國無糖茶市場深耕已久，品牌積淀深厚，但他們主要是以一二線城市的便利店渠道為主，流通渠道和下沉市場覆蓋有限。而通過前期包裝水，農(nóng)夫山泉打開了覆蓋全國包括下沉市場的銷售網(wǎng)點，這為東方樹葉在品牌定位傳統(tǒng)渠道的全面鋪開奠定了基礎(chǔ)。東方樹葉想要進一步提升規(guī)模，關(guān)鍵還是看市場的接受程度，而價格可能是一個負(fù)面因素——畢竟康師傅、統(tǒng)一等含糖茶只賣3元，而東方樹葉則要6元。這種情況在消費整體不振、年輕人捂緊錢包的當(dāng)下確實很難忽視。一個被網(wǎng)民們廣泛調(diào)侃的話題是，冰紅茶只喝1L裝”，用一些網(wǎng)民的說法，4塊（1L裝）是生活，3塊（500ml）是面子。”東方樹葉能否邁過百億元大關(guān)，更多取決農(nóng)夫山泉的決心。生產(chǎn)并非農(nóng)夫山泉的難題，此前9月份，農(nóng)夫山泉剛宣布黃山工廠開建，這已是他們的第13個水源地。
僅剩的核心問題在于，他們對于茶飲料的全年增長預(yù)期，究竟會上調(diào)到多大幅度，以及對應(yīng)的銷售政策，能在渠道端落地到何種程度。在四季度始，他們?nèi)匀挥凶銐虻臅r間調(diào)整和運作。-大部分文章內(nèi)容源自36氪
